Bora ser juiz certificado do BJCP?

Conforme mencionei na primeira publicação, o objetivo inicial desse projeto é conseguir atingir a certificação do BJCP para ser juiz de cerveja. BJCP é a sigla para “Beer Judge Certification Program”. Nada mais é que uma organização que avalia e certifica as pessoas para serem juízes de cerveja. O BJCP foi fundado em 1985, nos Estados Unidos. Desde os anos 70, houve um grande boom cervejeiro na terra do Tio Sam. Assim também surgiu a necessidade de se definir o que faz e o que não faz parte dos estilos mundialmente conhecidos de cerveja. O guia de estilos do BJCP não é o único existente, mas é sem dúvida o mais utilizado por cervejeiros caseiros e micro cervejarias. A informação do guia de estilos é usada para testar os indivíduos interessados em se tornar juiz certificado do BJCP. Na data desta publicação, existiam 6788 juízes ativos de acordo com o site do BJCP.

Desta forma, o BJCP não só certifica os juízes, mas também organiza e mantém atualizada essa grande bíblia de estilos de cerveja. Importante destacar que o BJCP por si não organiza competições, mas sanciona as competições que decidirem usar os seus critérios. Quando falamos dos critérios não estamos apenas falando do guia de estilos, mas também de todo um código de conduta ética e um processo de avaliação sistemático que deve ser adotado pela competição.

Então todos os juízes de cerveja são certificados pelo BJCP? Não. Existem competições não sancionadas pelo BJCP, e outros tipos de treinamentos que podem qualificar uma pessoa a ser juiz de cerveja, como por exemplo um curso de sommelier de cerveja. Entretanto, nas competições sancionadas pelo BJCP, somente são aceitos juízes com certificação e consequentemente membros do BJCP. Se ficou interessado, aproveita e dá uma olhada na página do BJCP e fica ligado para não perder o post sobre como funciona o processo de avaliação.